En 1873, el eminente egiptologo aleman Georg Ebers consiguio un grandioso rollo de papiros. Al descifrar la introduccion se quedo pasmado al descubrir la siguiente frase: " Aqui comienza el tratado relativo a la fabricacion de remedios para todas las partes del cuerpo humano". Este escrito resulto ser el primer tratado medico egipcio conocido. Tiene una parte relativa a los tratamientos de las enfermadades internas y una gran lista de medicamentos. Asi que parece que antes de los griegos, ya existia en egipto una practica de medicina diferenciada de las creencias religiosas. Dos recetas de ese rollo se remontan a la VI dinastia, osea, 24 siglos antes de Cristo. Se conoce el hecho de que ya en la epoca pre-ptolomeica, ya habia especialidades medicas como la oftalmologia y la odontologia. Herodoto cita "en egipto hay un medico para cada dolencia, por ello son legion". Poco despues el templo de Edfu poseia escuela de medicina (literalmete traducido "casas de la vida" ) y un jardin con plantas medicinales. El conocimiento nos llega por medio de diversos papiros, el de Edwin Smith por ejemplo es el texto quirurgico mas antiguo que se conoce, data del siglo XVII antes de Cristo y transmite conocimientos anteriores, el de Kahun que se refiere a la ginecologia, el de Hearst, es un formulario medico y el de Londres con encantamientos. El medico mas antiguo que se conoce usaba estos conocimientos, su nombre es Hesy-ra y vivio alrededor del año 3.000 antes de Cristo. Algunos de los remedios que usaban eran el enebro, la coloquintida, el granado, la semilla de lino, el alerce, el cardamomo, el comino, la hoja de sen, el ajo, el lirio, el ricino. Un bajo relieve de la epoca de Akhenaton muestra una planta medicinal posteriormente usada por brujos y alquimistas en la edad media: una mandragora. Conocian los usos de la amapola, 4.000 años antes del descubrimiento del opio ya tenian medidas y dosis para la adormidera "contra las crisis prolongadas". Con el conocimiento de la prescripcion y la dosis nacio la receta. La pulcritud de los medicos egipcios era proverbial inmiscuyendose en la misma el propio gobierno y existiendo una normativa para el aseo varias veces al dia.
Los egipcios llamaban a los medicos SUN-NU, que significa "el hombre de los que sufren" y tenian deidades medicas como THOT, el medico de los dioses, SERAPIS, dios de la salud e IMHOTEP, dios de la medicina. Homero conocio egipto como el pais de los medicos 1.500 años antes que Hipocrates y asi lo cuenta en la Odisea IV: ved, tan curativa era la especie preparada que Polydammo, la esposa de THOT, regalo a Helena en Aigyptus alli la fertil tierra produce varios jugos, en mezcla saludable y perjudicial, alli cada cual es medico y supera en experiencia a todos los hombres, pues la verdad son la estirpe de paicon."
